Urbanes Design trifft authentischen Smoke & Fire Geschmack
Premium Streetfood mit echtem BBQ-Charakter
Slow Fire. Bold Flavor.
Premium Streetfood, Foodtruck & Private Dining aus Ludwigsburg.
BRASA LUBO steht für modernes Streetfood auf höchstem Niveau – mit Fokus auf Smoked Beef Brisket, Pastrami und gepresste Signature Sandwiches.
Echte Küche. Direkt vor Ort. Mit Charakter.
👉 Foodtruck • Catering • Private Dining
Reduziert aufs Wesentliche, maximal hochwertig im Geschmack
Ehrliches Essen mit Charakter und Qualität
Unsere handwerklich gefertigten Sandwiches vereinen amerikanische Streetfoodkultur mit feinstem BBQ-Handwerk. Mit regionalen Zutaten und innovativen Rezepturen bieten wir ein kulinarisches Erlebnis, das den urbanen Lifestyle von Ludwigsburg widerspiegelt.
🔥 Unsere Philosophie
Wir glauben nicht an Fast Food.
Wir glauben an:
- Zeit
- Qualität
- Feuer & Rauch
- ehrliches Handwerk
- starke Aromen
BRASA LUBO verbindet amerikanische BBQ-Kultur mit europäischem Kochhandwerk und einer klaren urbanen Markenidentität.
👨🍳 Chef & Gründer
Sebastian Maier
Seit vielen Jahren ein bekannter und erfahrener Koch und Gastronom in der Region Ludwigsburg.
Seine Handschrift:
- hochwertige Küche
- präzises Handwerk
- Leidenschaft für Fleisch & Feuer
- persönliche Betreuung jedes Events
🍔 Unsere Bereiche
🚚 Foodtruck
Premium Streetfood auf Festivals, Märkten und Events.
🏠 Private Dining
Exklusive Koch-Events direkt bei dir zuhause.
🎉 Catering
Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstage & besondere Anlässe.
🟠 2. ÜBER UNS
BRASA LUBO – Eine neue Art von Streetfood
BRASA LUBO ist kein klassischer Foodtruck.
Es ist eine Marke, die Streetfood neu definiert:
modern, reduziert, hochwertig und visuell stark.
Im Mittelpunkt steht Sebastian Maier, der seine langjährige Erfahrung aus der Gastronomie in ein neues, modernes Foodkonzept überträgt.
💡 Die Idee
Streetfood wird oft unterschätzt.
Wir ändern das.
BRASA LUBO steht für:
- hochwertige Fleischprodukte
- echtes BBQ-Handwerk
- klare, reduzierte Speisekarte
- starke Markenidentität
🔥 Qualität statt Masse
Wir arbeiten bewusst mit wenigen Produkten – dafür perfekt umgesetzt.
Jedes Sandwich ist:
- frisch zubereitet
- gepresst & gegrillt
- intensiv im Geschmack
- optisch ein Erlebnis
Warum BRASA LUBO die erste Wahl ist
Premium Ingredients, authentisches BBQ-Aroma und urbane Genussmomente – dafür steht BRASA LUBO in Ludwigsburg und weit darüber hinaus.
Signature LUBO Sandwich
Perfekt geräuchertes Beef Brisket oder Pastrami, schmelzender Käse und hausgemachte Saucen vereint in einem einzigartigen Sandwich.
Premium BBQ-Handwerk
Traditionelles Smoken und Fire-Aromen kombiniert mit modernem Foodtruck-Catering für maximalen Geschmack.
Regionale Kooperation
Zusammenarbeit mit ausgewählten Metzgereien aus der Region garantiert beste Qualität und frische Zutaten.
Exklusives Catering & Private Dining
Individuelle Eventgastronomie mit persönlichem Service und kulinarischen Highlights für anspruchsvolle Genießer.
5+
Jahre Premium Streetfood Qualität
200+
Zufriedene Eventkunden
90%
Wiederkehrende Kundenrate